Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Вход

 

Сухая сыворотка демирилизованная

  • Тип сделки: Продам
  • Область: Черниговская область
  • Город: Чернигов
  • Индекс: 14000
  • Страна: Украина
  • Номер телефона: +380506028262,+380506028488
  • Контактное лицо: Юрий
  • Размещено: Март 9, 2019 13:31
  • Истекает через: 14 дней, 10 часов
142467_syhoe_moloko

Описание

Сухая молочная сыворотка — продукт, полученный в результате высушивания творожной, подсырной или казеиновой сывороток, которые в свою очередь являются побочным продуктом переработки молока. Сыворотка производится из сырья, не подвергшегося генетическим изменениям.Сыворотка имеет сладко-солоноватый вкус, кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Представляет собой тонкодисперсный порошок, допускается наличие комков, легко рассыпающихся при механическом воздействии. Цвет от белого до светло-желтого.Области применения:кондитерска я промышленность и хлебобулочная промышленность (придает большую пышность тесту, способствует улучшению вкусовых качеств, идеальному распределение жира в массе);цельномолочная продукция, мороженое, кисломолочные продукты, творог, плавленые сыры, сгущенное молоко, масложировая промышленность и производство спредов (способствует улучшению текстуры, вкуса, вязкости, повышению питательной ценности, предотвращению синерезиса, придаёт более кремовую структуру, способствует понижению точки замерзания мороженого);мясная промышленность (способствует улучшению консистенции, увеличивает вязкость фарша, предотвращает выделение жира из эмульсии, улучшает цвет готовых мясных изделий); пивоваренная промышленность (применяется в качестве активатора ферментов при приготовлении пивного сусла);стабилизаторы, загустители и другие пищевые добавки (сывороточные белки сыворотки обладают свойством связывать воду, образуя вязкие растворы);спортивное питание (служит источником сывороточных белков для приготовления специального спортивного питания);напитки (при приготовлении специальных напитков на основе молочной сыворотки);косметическ ая промышленность;корма для с/х животных.Вид упаковки:Мешки по 15-25 кг.

Без меток

Всего просмотров: 51, за сегодня: 1

  

Идентификатор: 3775b50a49610c1d

Оставить отклик

Необходимо авторизоваться, что бы комментировать.